Fernostasien „Wokken durch die Asiatische Küche“

Einfach, schnell und lecker –
mit dem Wok gelingt fast jede Garmethode.
Wokken wie in Asien mit exotischen
Gerichten aus China und Thailand.

Fisch und Meer

„ Das kleine 1 x 1 vom ganzen Fisch zum Filet, von Rund bis Platt und von der Ostsee bis zum Pazifik“

Kulinarisches aus dem Meer. Erlernen Sie wie Fische, Muscheln und andere Meeresbewohner richtig zubereitet und auch für das Auge schmackhaft angerichtet werden.

Mediterrane Küche – „Gourmet Reise in den Süden“

Hier lernt man alles über die Mittelmeerküche.
Holen Sie sich Sonne und Meer ins Haus
und kochen Sie gesund und mediterran.

Australischer Kochkurs „Bush Food, traditionelle Küche der Aborigines“

Eine kulinarsche Reise in die Outbacks nach Australien.
Kochen Sie mit ausgefallenen Zutaten wie Känguruh-
oder Straußenfleisch und nehmen Sie teil an einem absolut ausgefallenen Gourmet-Erlebnis.

La Cucina Italiana von “A„ wie Antipasti über „P“ wie Pasta bis hin zu „Z“ wie Zabaione!

Schwelgen Sie bei jedem Bissen in Erinnerungen Ihres Urlaubs, denn dieser Kochkurs wird aus Ihrer Küche den Ort machen, an welchem das entsprechende Lebensgefühl mit tollen Zutaten kombiniert wird. Erlernen Sie die Zubereitung der allseits
geliebten italienischen Köstlichkeiten.

Insektenkochkurs

Etwa 80 % der Weltbevölkerung essen Insekten.
Warum nicht auch Sie? Werden Sie zum Abenteurer und erleben Sie einen außergewöhnlichen Gaumenschmaus mit den vormals kriechenden und krabbelnden Tierchen.

Japan – „SUSHI Maki, Temaki, Nigiri“

Werden Sie selbst zum Sushi-Profi.
Bei diesem Kochkurs erlernen Sie die besten Sushi-Rezepte und die Geheimnisse der leckeren und gesunden japanischen Küche.

Indien – „Eine Reise durch das farbenreiche Gewürzland“

Lassen Sie sich faszinieren von der indischen Küche mit ihren vielen Gewürzen und exotischen Aromen. Entdecken Sie die farbenfroh leuchtende, tausendfältige indische Küche bei dieser kulinarischen Expedition vom Himalaya bis Kerala…

Steaks & More „RARE ? MEDIUM? Oder WELL DONE ?”

Fleischliebhaber werden hier nicht zu kurz
kommen. Dieser Kochkurs ist eine prima
Gelegenheit über die einzelnen Zubereitungsarten
dieser leckeren Fleischscheiben zu erfahren.
Zart, saftig und kross soll es sein…